Pindang

 

Salah satu makanan khas dari kota ini adalah Pindang, Pindang bahan baku nya bisa berupa Ikan misalnya ikan Patin, Toan, Gabus termasuk ikan-ikan kecil, selain ikan ada juga pindang daging, umumnya daging sapi dan pindang tulang yang umumnya adalah tulang sapi. Sering juga masyarakat Palembang memindang daging ayam atau daging bebek.