Kapal Selam

Entah kenapa makanan satu ini dinamakan kapal selam, yang jelas ini pempek khas dari kota Palembang, ukurannya agak besar dari pempek biasa, berisi satu butir telur, cukup kenyang kalau menyantap makanan ini, akan lebih enak jika ditambahkan sedikit mie, cacahan halus timun dan udang kering.