bebas bayar, pembayaran mudah dan cepat, transaksi online, pembayaran tagihan dan tiket, transfer dana online

01 September 2007

Kuliner Palembang

Tekwan
Tekwan adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil, dan disajikan dengan menggunakan kuah dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah bihun dan jamur. Harga tekwan per porsi (di Palembang) berkisar antara Rp. 2000 dan Rp. 5000

Empek-empek Kapal Selam

Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu Penyajian pempek ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau "cuko" (bahasa Palembang). Cuko dibuat dari air yang dididihkan, kemudian ditambah gula merah, cabe rawit tumbuk, bawang putih, dan garam. Cuko adalah teman makan pempek yang setia, dibuat pedas untuk menambah nafsu makan.
Jenis pempek yang terkenal adalah "pempek kapal selam" adalah telur ayam rebus yang dibungkus dengan adonan pempek dan digoreng dalam minyak panas. Ada juga yang lain seperti pempek lenjer, pempek bulat (atau terkenal dengan nama "ada'an"), pempek kulit ikan, pempek pistel (isinya irisan pepaya muda rebus yang sudah dibumbui), pempek telur kecil, dan pempek kriting.
Pempek bisa ditemukan dengan gampang di seantero Kota Palembang. Ada yang menjual di restoran, ada yang di gerobak, dan juga ada yang dipikul. Juga setiap kantin sekolah pasti ada yang menjual pempek. Tahun 1980-an, penjual pempek bisa memikul 1 keranjang pempek penuh sambil berkeliling Kota Palembang jalan kaki menjajakan makanannya!

Photo PBase.com
Text : id.wikipedia.org

5 comments:

  1. telah di buka!
    restoran Jepang pertama di Palembang!!
    namanya SUSHI SO Japanese Restaurant
    jl.Rajawali no.1174
    antara hotel Rajawali dan hotel Grand Zuri
    phone: 0711357422
    discount 20%

    ReplyDelete
  2. MILIKI RESTORAN TANPA FRANCHISE !!!
    SAYA SIAP MEMBERIKAN KURSUS MASAK MAKANAN JEPANG. MENU TINGGAL PILIH SAJA.
    SIAP MENJADI PARTNER ANDA UNTUK MEMBUATKAN RESTORAN, KIOS, KEDAI, WARUNG, BOOTH,OUTLET MAKANAN JEPANG SESUAI KEINGINAN ANDA. TIDAK PERLU REPOT. KONSEP & MENU BEBAS, TERSERAH PILIHAN ANDA!!
    APAKAH MENU SUSHI TEI?
    KIYADON SUSHI?
    RAMEN 38? DLL
    RESEP HALAL YANG SUDAH TERBUKTI!!

    BUAT APA IKUT FRANCHISE!? KALAU ANDA BISA MEMBUAT USAHA RESTO SESUAI DENGAN KEINGINAN ANDA!?? LEBIH BAIK MENJADI MASTER FRANCHISE!! dengan keuntungan yang berlipat!!
    DENGAN PANDUAN DARI SAYA!!

    hub : 085737637228
    Email: sushichef_jakarta@yahoo.com
    kunjungi:
    http://adhityayodha.webs.com

    RESTORAN YANG SUDAH SAYA BUAT DAN SANGAT SUKSES SAMPAI SEKARANG:

    WASABIE Timor Leste
    METROPOLITAN SUSHI Jakarta
    BLUEFIN Bali
    SUSHI SO Palembang
    TORI UDON Jakarta
    Zushioda Jakarta
    SUGOI TEI Malang
    SUSHI TEN Makasar
    HOKIKU Semarang
    METEOR CAFE Purwokerto
    SUSHI NEST Depok Jawa Barat
    DLL
    ……..

    ReplyDelete
  3. FRANCHISE RESTORAN MAKANAN JEPANG
    USAHA WARALABA RESTORAN MAKANAN JEPANG
    SUPPLIER MAKANAN JEPANG
    TERIMA JASA FOTO MENU DAN MAKANAN RESTORAN
    TERIMA DESAIN INTERIOR DAN EXTERIOR RESTORAN DAN KAFE, SUISEKI,BONSAI,ZEN GARDEN,MATSU,TAKE,
    PEMBUATAN KONSEP DAN TEMA RESTORAN
    PEMBUATAN SISTEM MANAJEMEN RESTORAN TERBAIK
    PEMBUATAN KONSEP PROMOSI,ADVERTISING,PERIKLANAN
    KURSUS MASAK MAKANAN JEPANG
    KURSUS MEMBUAT SUSHI SASHIMI,TERIYAKI,YAKINIKU,TEPPANYAKI,SHABU SHABU,TAKOYAKI,SUKIYAKI,NIGIRI,MAKIMONO,GUNKAN,DONBURI,BENTO,SPICY RAMEN,SOBA,UDON,CASOBA,SOMEN,UNAGI,KABAYAKI,DLL
    RESEP RESEP MAKANAN JEPANG YANG HALAL
    RESEP ASLI MAKANAN JEPANG
    RESEP SUSHI TEI, SUSHIGROOVE,POKE SUSHI,KIYADON SUSHI,TAKIGAWA,RAMEN 38,
    JUAL PERALATAN RESTORAN, RESTAURANT EQUIPMENT,JAPANESE DISH,CHINAWARE,PIRING JEPANG,GELAS OCHA,BENTO BOX,MISO BOWL,PISAU SUSHI,YANAGIBA,SUSHI KNIFE,DEBA,USUBA,BATU ASAHAN JEPANG,KIMONO JEPANG,YUKATA,KAISEKI,OMAKASE,
    BISNIS MENGUNTUNGKAN LEBARAN 2011,IDUL FITRI 2011

    ReplyDelete
  4. konsultan desainer restoran dan kafe
    f&b consultant resto & cafe
    consultant designer exterior & interior restaurant & cafe

    visit:
    http://adhityayodha.webs.com

    ReplyDelete
  5. supplier bahan makanan jepang termurah dan lengkap
    daftar harga bahan makanan jepang
    pricelist bahan makanan jepang
    jual harga miring
    shoyu
    sake
    mirin
    hondashi
    katsuobushi
    tobiku tubiko
    ikura
    salmon
    unagi kabayaki
    tuna bluefin yellowfin
    karei
    aji
    shima aji
    tatsuo
    konbu
    wakame
    idako
    chuka wakame
    chuka kurage
    takoyaki
    tongkatsu
    teriyaki sauce
    yakiniku sauce
    tare ramen
    udon
    kitsune
    udon
    soba
    casoba
    somen
    ramen
    nama udon
    nama ramen
    edamame
    goma
    gomakuro
    ginang
    wasabi
    gari soga
    tsunomono
    takuan
    takuang
    tempurako
    panko
    ichimi
    tyonggarasi nanami
    rayu
    layu
    basashi
    kujira
    toro
    cutoro
    otoro
    kampachi
    salmon belly
    ebi
    amaebi
    sishamo
    robatayaki
    ika
    ayu
    iwashi
    kinki
    gindara
    lucifer
    shijimi
    awase
    asare
    miso pasta
    sakana
    buta
    niku
    niniku
    anago
    botan ebi
    shako
    saba
    furikake
    kushiage
    sanma
    namazu
    katsu
    shabu shabu
    sukiyaki
    teppanyaki
    donburi
    bento
    kudamono
    cawanmusi
    tofu
    kani
    agedashi
    kobachi
    chilika
    oyakodon
    kare
    okaka
    onigiri
    tori
    gyu
    sanshoyaki
    katatsumuri
    koshou
    inari age
    sayuri sayori
    tokachi
    hamaguri
    kaigara
    kaki
    nishiki
    kosihikari rice
    botan rice
    kokuho rice
    beras sushi
    mayonaisse
    spicy mayo
    kani kamaboko
    oba
    daun menthol
    daikon
    kyuri
    horensho
    miyoga
    negi
    tamanegi
    omizu
    sochu
    koekuchi
    usukuchi
    nikiri
    sio
    sato
    katakoriko
    sarada
    ninjin
    futtomaki
    ogura
    macha
    ocha
    sencha
    ocha
    kohii
    japangono
    jakarta bandung surabaya jogja solo dan indonesia jawa kalimantan sulawesi sumatera irian bali madura
    hubungi:

    085737637228
    02190423946

    adhityayodha.webs.com

    zushioda.webs.com

    http://zushioda.blogspot.com

    sushichef_jakarta@yahoo.com

    japanchef@yahoo.com

    japanesechef_indo@yahoo.com

    ReplyDelete

Silahkan tulis komentar anda di bawah ini