Martabak (?)

Istriku senang sekali memasak makanan seperti ini, selain simple se isi rumah doyann juga menyantap makanan ini, dirumah makanan ini disebut martabak, isinya kentang, daun bawang, wortel yang sudah di rebus diaduk sama telor, terus dimakan dengan saus (cuko). Biasanya aku makan "dua" , mantap.